Sezonowe menu w sercu Krakowa
Nasza karta zmienia się wraz z porami roku, czerpiąc z lokalnych upraw i miejskich ogrodów. Każde danie łączy prostotę z wyrazistym smakiem, a zielone akcenty podkreślają charakter restauracji.
Zobacz menuZ ogrodu na talerz
Lokalne źródła
Wierzymy, że najlepsze smaki rodzą się z szacunku do natury. Współpracujemy z lokalnymi rolnikami i miejskimi ogrodnikami, aby każdego dnia serwować świeże, sezonowe produkty. Codzienne dostawy warzyw i ziół z okolicznych gospodarstw pozwalają nam budować kartę wokół tego, co naprawdę dojrzewa w danym momencie.
Rytm sezonów
Menu zmienia się zgodnie z dostępnością składników. Wiosną stawiamy na młode warzywa i zioła, latem na pomidory i owoce jagodowe, jesienią na dynie i grzyby, a zimą na kiszonki i korzeniowe. Dzięki temu każde danie ma naturalną intensywność, której nie trzeba sztucznie wzmacniać.
Minimalna obróbka
Stosujemy minimalną obróbkę, aby zachować naturalny smak i strukturę produktów. Krótkie pieczenie, delikatne duszenie i precyzyjne przyprawianie to nasze główne techniki. Dzięki temu na talerzu czuć ogród, a nie nadmiar dodatków.
Kategorie menu
Dania główne
Sycące kompozycje oparte na warzywach, rybach i mięsach z lokalnych hodowli, zawsze z zielonym akcentem. Przykłady: pieczony pstrąg z ziołami, polenta z duszonymi warzywami. Dostępne opcje wegetariańskie i wegańskie.
Desery
Słodkie zakończenie z owocami sezonowymi i naturalnymi słodzikami. Przykłady: sernik z rabarbarem, mus czekoladowy z solą morską.
Napoje
Świeże soki, lemoniady, lokalne piwa rzemieślnicze i starannie wybrane wina. Bezalkoholowe koktajle na bazie ziół. Karta win skoncentrowana na europejskich winnicach.
Dania sezonowe
Krem z młodego groszku z miętą
Aksamitny krem z groszku cukrowego, podany z chipsem z szynki parmeńskiej i olejem miętowym.
- Składniki: groszek, śmietana, szynka parmeńska, mięta.
- Danie wegetariańskie po usunięciu szynki.
Pieczony pstrąg z ziołami
Filet pstrąga z lokalnej hodowli, pieczony na maśle ziołowym, podany z puree z selera i blanszowanym szparagiem.
- Składniki: pstrąg, masło, zioła, seler, szparagi.
- Danie bezglutenowe.
Sernik z rabarbarem
Kremowy sernik na zimno z warstwą konfitury rabarbarowej, posypany kruszonką migdałową.
- Składniki: twaróg, rabarbar, migdały, masło.
- Danie wegetariańskie.
Opcje dietetyczne
V
Wegetariańskie i wegańskie
Co najmniej połowa naszych dań głównych ma wersję wegetariańską, a wiele z nich można przygotować w wersji wegańskiej. Oznaczenia w menu: V dla wegetariańskich, VG dla wegańskich. Kucharze chętnie modyfikują dania na życzenie.
BG
Bezglutenowe
Wiele dań jest naturalnie bezglutenowych, a dla pozostałych oferujemy zamienniki, na przykład pieczywo bezglutenowe. Lista alergenów dostępna u obsługi. Prosimy o informację o alergiach przy rezerwacji.
A
Alergeny
Pełna lista alergenów dla każdego dania jest dostępna na miejscu oraz w wersji elektronicznej na życzenie. Najczęstsze alergeny: gluten, orzechy, nabiał, ryby. Możliwość dostosowania dań do indywidualnych potrzeb.
Podróż przez sezon
Menu degustacyjne to 5 dań wybranych przez szefa kuchni, podawanych z opcjonalnym pairingiem win. Idealne na specjalne okazje lub wieczór przed grą w pokera. Dostępne codziennie po wcześniejszej rezerwacji. Cena ustalana indywidualnie – prosimy o kontakt. Możliwość dostosowania do diet.
Kolacja przed grą
Zamów wybrane dania z menu, a następnie udaj się do naszej sali pokerowej, gdzie czekają fizyczne stoły i prawdziwe karty. To idealny plan na wieczór w Krakowie. Rezerwacja stolika w restauracji i miejsca przy stole pokerowym przez jeden formularz. Menu dostępne również dla graczy w trakcie przerw.
Poznaj ofertę Restauracja & PokerZarezerwuj stolik
Aby zarezerwować stolik w Miejskim Ogrodniku, skorzystaj z naszego formularza kontaktowego lub zadzwoń pod numer +48 12 470 58 26. Rekomendujemy rezerwację z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy. Formularz dostępny na stronie Kontakt. Telefon czynny codziennie w godzinach otwarcia restauracji.
Godziny otwarcia
Zapraszamy codziennie od 12:00 do 22:00. Kuchnia przyjmuje zamówienia do 21:00.
- Poniedziałek - Niedziela
- 12:00 - 22:00
- Ostatnie zamówienie
- 21:00
Masz pytania?
Chętnie odpowiemy na pytania dotyczące składników, alergenów lub rezerwacji. Skontaktuj się z nami telefonicznie lub przez formularz.
Przejdź do formularza